0138长在心里的手艺
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/br> 拼酒的饭店就是玉楠咩指定的紫云阁,紫云阁主理川菜,特色是野味。 活物都关在铁笼子里,有蟒蛇菜蛇眼镜蛇,山龟牛蛙大王八,竹鼠山鸡穿山甲,最生猛的是这里居然还有两只东张西望的猫头鹰——猫头鹰不就是夜猫子吗?这玩意也能吃?——除了这些活物外,冰柜里还有麂子肋条豹子的腿,狗熊的前掌鳄鱼的尾……总之,按照黄友军的说法,在岙锥,除了不许公开煮人rou卖,其它的只要你能抓得住,爱煮什么煮什么,别说是狗熊豹子穿山甲,有本事你去抓一个伏地魔来炖了吃,都没人管你! 今天,清水塘一行的主要目标是竹鼠,一种专啃竹根的大老鼠,长两颗黄澄澄的大门牙,紫云阁的铁笼子里关了五六只,都肥嘟嘟一身rou,那体型个个都堪比电工的老吕。 “这就是竹鼠呀?怎么这么肥呀——哎,这不会是用猪饲料喂出来的吧?”马小三忍不住多嘴道,他前两天刚看过一个新闻,说有聪明人用避孕药能把鳝鱼喂得像锹把一样粗。 “哦,老板,不敢乱讲哦,我们紫云阁是最讲诚信的!这都是在山里抓来的,绝对是野生的,如果你吃出来是人工饲养的——坏了岙锥的规矩,我们是要倒大霉的哦!”说这话的是个笑眯眯的小胖墩,这小胖墩不光是个跑堂还是紫云阁的兼职屠夫,客人如果点了活物都是由他来杀。 “这只,这只,我们要这只——就是这个,最帅的这个!”玉楠咩兴奋地叫着,小手一指选中其中一只,这只竹鼠毛色最亮体型最大,确实是这里最帅的那只,但有时候碰上不按常理出牌的拟任老板娘,长的帅未必是好事。