第72章
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所以这次回老东家谈合作,我决定带一些本店的特色小礼品聊表心意。 说起符合春日清新气息,又适宜批量制作的简单饮品,薄荷撞奶再合适不过啦。 正好有之前实验风花节新品而留下来的薄荷糖浆,从布兰琪小姐那才买回来两公升鲜牛奶后,我就投入薄荷撞奶的制作中去了。 先把水和牛奶按照三比一的比例混合均匀...这不可是我抠门啊,薄荷奶冻的如果鲜奶比例太多的话可能会影响它清新的口感,一般售卖类饮品的话我的建议是做到五比一的比例比较好,毕竟在后面的步骤当中还要加奶。 言归正传,在混合均匀液体后,再加入提前制备好的薄荷糖浆,为了均匀口感,我还加入了一些甜甜花粉,将两者与液体充分搅拌均匀融合上色后过滤一下,放到我的特别元素力驱动冷藏室冻上一小时,主体的奶冻部分就做好啦。 悄悄说一句,果冻爱好者其实可以直接挖着吃的。 接着经过我一番在厨房的翻箱倒柜,终于在橱柜的某个旮旯翻出来一袋茶叶,闻起来像是茉莉绿茶。应该是散宝买回来的吧,不过他一向偏好是越苦越好,估计这袋不太合他的心意就被塞到橱柜深处雪藏了。 哎嘿,正好我能用,速速泡之,二泡后稍稍冷藏一下即可。 接着最需要臂力和手劲的体力活来了,把薄荷奶冻装